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- パセリ
パセリづくしオムライス（2人前）
パセリは飾るだけではなく栄養たっぷりの食べる野菜です。オムライスに入れると風味がアップし食欲をそそります。
解説動画
● 材料
- パセリ
- 1束
- タマネギ
- 1/2個
- ベーコン
- 100g
- 温かいご飯
- 2人分
- 卵
- 4個
- 牛乳
- 大さじ2
- バター
- ライス用20g／卵用 適量
- 塩コショウ
- 適量
- ケチャップ
- お好みで
● 作り方
- パセリを細かく刻み、小さく切ったタマネギ、ベーコンと炒める
- 温かいご飯にバターを溶かしながら混ぜ、１、塩コショウを加えてよく混ぜる
- フライパンでバターを溶かし、溶き卵に刻んだパセリ、牛乳、塩コショウを混ぜてスクランブルエッグを作る
- ２の上に３を乗せる。お好みでケチャップを添える