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- レッドキャベツ
レッドキャベツのピクルス（2人前）
● 材料
- レッドキャベツ
- １/４個
- 酢
- 60cc
- オリーブオイル
- 小さじ１
- 砂糖
- 小さじ１
- 塩
- 小さじ１/２
- 黒コショウ
- お好み
- ガーリックパウダー
- お好み
※軽く茹でたカリフラワーを入れてもおいしくいただけます
● 作り方
- レッドキャベツは千切りにして洗いよく絞る
- 酢、オリーブオイル、砂糖、塩、黒コショウ、ガーリックパウダーを容器に入れ、レッドキャベツを混ぜ、冷蔵庫に30分置いて出来上がり
※リンゴ酢を混ぜるとより食べやすくなります