パセリづくしオムライス

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  • パセリ

パセリづくしオムライス(2人前)

パセリは飾るだけではなく栄養たっぷりの食べる野菜です。オムライスに入れると風味がアップし食欲をそそります。

解説動画

● 材料

パセリ
1束
タマネギ
1/2個
ベーコン
100g
温かいご飯
2人分
4個
牛乳
大さじ2
バター
ライス用20g/卵用 適量
塩コショウ
適量
ケチャップ
お好みで

● 作り方

  1. パセリを細かく刻み、小さく切ったタマネギ、ベーコンと炒める
  2. 温かいご飯にバターを溶かしながら混ぜ、1、塩コショウを加えてよく混ぜる
  3. フライパンでバターを溶かし、溶き卵に刻んだパセリ、牛乳、塩コショウを混ぜてスクランブルエッグを作る
  4. 2の上に3を乗せる。お好みでケチャップを添える

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